ସାରାଂଶ:
ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଡ୍ରାୟରରେ, ସ୍ପ୍ରେୟର ଗରମ ପବନ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ସମାନ ଦିଗରେ କୋଠରୀ ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଗତି କରେ। ସ୍ପ୍ରେ ଶୀଘ୍ର ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ବାୟୁର ତାପମାତ୍ରା ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଉତ୍ପାଦଟି ତାପଜ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ ନାହିଁ, କାରଣ ଜଳ ପରିମାଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସ୍ତରକୁ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, କଣିକାଗୁଡ଼ିକର ତାପମାତ୍ରା ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ, କାରଣ ଚାରିପାଖର ବାୟୁ ଏବେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଗଲାଣି। ଡାଏରୀ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଡ୍ରାୟରରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ...
1.ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଡ୍ରାୟରରେ
ସ୍ପ୍ରେୟର ଗରମ ପବନ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ସମାନ ଦିଗରେ କୋଠରୀ ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଗତି କରେ। ସ୍ପ୍ରେ ଶୀଘ୍ର ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ବାୟୁର ତାପମାତ୍ରା ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଉତ୍ପାଦଟି ତାପଜ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ ନାହିଁ, କାରଣ ଜଳ ପରିମାଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସ୍ତରକୁ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, କଣିକାଗୁଡ଼ିକର ତାପମାତ୍ରା ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ, କାରଣ ଚାରିପାଖର ବାୟୁ ଏବେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଗଲାଣି। ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଡ୍ରାୟରରେ ଶୁଖାଯିବା ଭଲ।
୨. କାଉଣ୍ଟରକର୍ଣ୍ଟ ଡ୍ରାୟର
ସ୍ପ୍ରେ ଡ୍ରାୟରକୁ ଡ୍ରାୟରର ଉଭୟ ପ୍ରାନ୍ତରେ ସ୍ପ୍ରେ ଏବଂ ବାୟୁ ପ୍ରବେଶ କରାଇବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ ନୋଜଲ୍ ଉପର ଏବଂ ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସ୍ଥାପିତ ହେବା ସହିତ ବାୟୁ ପ୍ରବେଶ କରାଏ। କାଉଣ୍ଟରକର୍ଣ୍ଟ ଡ୍ରାୟର ବର୍ତ୍ତମାନର ଡିଜାଇନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଦ୍ରୁତ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଏବଂ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଶୁଷ୍କ କଣିକା ଏବଂ ଗରମ ପବନ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଯୋଗୁଁ, ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ତାପଜ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ। କାଉଣ୍ଟରକର୍ଣ୍ଟ ଡ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଆଟୋମାଇଜେସନ୍ ପାଇଁ ନୋଜଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯାହା ବାୟୁ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଗତି କରିପାରିବ। କାଉଣ୍ଟରକର୍ଣ୍ଟ ଡ୍ରାୟରରେ ସାବୁନ ଏବଂ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ପ୍ରାୟତଃ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
3. ମିଶ୍ରିତ-ପ୍ରବାହ ଶୁଖାଇବା
ଏହି ପ୍ରକାରର ଡ୍ରାୟର ଡାଉନକର୍ଟେନ୍ ଏବଂ କାଉଣ୍ଟରକର୍ଟେନ୍କୁ ମିଶ୍ରିତ କରିଥାଏ। ମିଶ୍ରିତ-ପ୍ରବାହ ଡ୍ରାୟରର ବାୟୁ ଉପର ଏବଂ ତଳ ନୋଜଲ୍ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କାଉଣ୍ଟରକର୍ଟେନ୍ ଡିଜାଇନ୍ରେ, ମିଶ୍ରିତ-ପ୍ରବାହ ଡ୍ରାୟର ଶୁଖିଲା କଣିକାର ଗରମ ବାୟୁ ତିଆରି କରେ, ତେଣୁ ଡିଜାଇନ୍ ଥର୍ମାଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୨୫-୨୦୨୪