ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଚାପ ସ୍ପ୍ରେ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଚାପ ସ୍ପ୍ରେ:
ଚାପ ସ୍ପ୍ରେ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାଏକ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ପମ୍ପ ମାଧ୍ୟମରେ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନକାରୀ ତରଳ ଫିଲ୍ମରେ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ଯାହା ନୋଜଲ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ବୁନ୍ଦାରେ ବିଭକ୍ତ ହୁଏ, ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଚିକ୍କଣ, କଣିକା ଧାରଣ କରୁଥିବା କିମ୍ବା କମ୍ ତାପଜ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ସାମଗ୍ରୀ ପରିଚାଳନା:ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର ଘନୀଭୂତ ଫଳ ରସ, ସିରପ, ଚିନାବାଦାମ ବଟର, ଇତ୍ୟାଦି। ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ସିଅର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପରମାଣୁକରଣ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଭିସା ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଦୂର କରେ। ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରତିଧାରଣ ଏବଂ କଣିକା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ବିଚାରକୁ ନେଇ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଚା ପାଉଡର, ସସ୍ ପାଉଡର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଦାନାଦାର ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ:ନୋଜଲ୍ ଆପେର୍ଚର (0.5-2.0mm) ଏବଂ ଚାପକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରି, ଏହା ପଲ୍ପ, ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ପଞ୍ଚ୍, ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ଜାମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା କଣିକା ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଏବଂ ସ୍ପ୍ରେ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ, ଯେପରିକି ପଲ୍ପ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଫଳ କମଳା ପାଉଡର।
କମ୍ ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସାମଗ୍ରୀ ଶୁଖାଇବା:ମସଲା, ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ, ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ, ପ୍ରବେଶ ବାୟୁ ତାପମାତ୍ରା (150-250 ℃) ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ତାପଜ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ, ଯେପରିକି ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଚା ପଲିଫେନୋଲ ଶୁଖାଇବା।
ବିଶେଷ ଫର୍ମ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ:ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମାଇକ୍ରୋକ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏମ୍ବେଡିଂ (ଯଥା ମାଛ ତେଲ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ) ଏବଂ ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ କଣିକା ପ୍ରସ୍ତୁତି (ଯଥା ସ୍ୱାଦ ବାହକମାନଙ୍କର ଶୋଷଣ) ପାଇଁ।
କ୍ଷୁଦ୍ର-ସ୍ତରର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ:କମ୍ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଉପକରଣର ନମନୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଏହାକୁ ପରୀକ୍ଷାଗାର ଫର୍ମୁଲେସନ ପରୀକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଏବଂ ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍: ନୋଜଲ୍ କ୍ଲଗ୍ଗିଂ (ନିୟମିତ ସଫା କରିବା, ସିରାମିକ୍ ସାମଗ୍ରୀ) ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଚାପ ଏବଂ ଛିଦ୍ର ଆକାରକୁ ସଜାଡ଼ି କଣିକା ଆକାର ବଣ୍ଟନକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଉନ୍ନତି ସହିତ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ଆହୁରି ବିସ୍ତାରିତ ହେବ।
ୟାଞ୍ଚେଙ୍ଗ କ୍ୱାନପିନ୍ ମେସିନାରୀ କମ୍ପାନୀ, ଲିମିଟେଡ୍
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
ମୋବାଇଲ୍ ଫୋନ୍:+୮୬ ୧୯୮୫୦୭୮୫୫୮୨
ହ୍ୱାଟ୍ଆପ୍:+୮୬୧୫୯୨୧୪୯୩୨୦୫
ଫୋନ୍:+୮୬ ୦୫୧୫ ୬୯୦୩୮୮୯୯
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୦୧-୨୦୨୫